Paesi Baschi

I Paesi Baschi, in basco Euskadi, sono una comunità autonoma nel nord della Spagna, affacciata sul golfo di Biscaglia e vicina al confine con la Francia. L'euskara, la lingua basca, non ha legami con lo spagnolo o il francese, quindi i cartelli riportano spesso basco e spagnolo affiancati. Il motivo principale per venire è il cibo. I pintxos, piccoli bocconi su pane serviti al banco del bar, sono il modo quotidiano di mangiare fuori a San Sebastián e a Bilbao. Il Museo Guggenheim di Bilbao, progettato da Frank Gehry, è stato inaugurato nel 1997.

Hondarribia, piccola città vecchia alla foce del fiume Bidasoa, sul confine con la Francia, si raggiunge in breve tempo in auto da San Sebastián. Sulla costa si va per le spiagge, il surf e le passeggiate sulle scogliere sopra il mare, mentre nelle valli dell'interno ci sono case della sidra e percorsi escursionistici. Da fine primavera a inizio autunno è il periodo più comodo per i programmi all'aperto, mentre l'inverno è più fresco e piovoso. Per coprire Bilbao e San Sebastián con un ritmo tranquillo bastano da tre a cinque giorni, con Hondarribia come gita di un giorno.